1ère agglomération gastronomique
de France
De grands chefs étoilés :
Arnaud LALLEMENT (L'Assiette Champenoise)
Philippe MILLE (Les Crayères)
Dominique GIRAUDEAU (Le Grand Cerf)
Jacky LOUAZE (Le Foch
Laurent LAPLAIGE (Le Millénaire)
Kazuyuki TANAKA (Racine) ...
